5月17日にMakuakeにて「SURIDANEBASE」を先行販売予定

2024年4月25日 2024年4月25日

三井剛

1年半の歳月を経て遂に誕生

スタンダードポイントとのコラボ商品、富士山麓の伝統調味料「すりだね」をベースに開発したアウトドアスパイス「SURIDANE BASE」を 2024年5月17日、Makuake にて先行販売(※1)する予定となりました。

※1 プロジェクトの進捗具合によっては開始日が前後することもあります。

このスパイスの特徴は「辛口キレ味」という新次元の味わい。

ひと口食べれば、喉に刺さるような突き抜ける風味と、奥深い味のハーモニー。

まるで富士山麓の澄んだ空気を感じられるような爽快感。

これぞ、和のアウトドアスパイス「SURIDANE BASE」でございます。

和の原材料を主体にしています。

唐辛子、白胡椒、黒胡椒、ちんぴ、ごま、あおさ、けしの実、麻の実、山椒、花椒、赤味噌、醤油、塩、酢、料理酒、鰹節、昆布、煮干、山葵、生姜、大蒜、ごま油、菜種油

唐辛子の比率が一番高く、辛口に仕上げていますが、この数多くの原材料を1g単位の配分に拘り辛さにプラスして深みと奥行きを演出しています。

そしてなんといっても「キレ味」。

この味わいを開発するのにだいぶ時間がかかりましたが、なんとか実現することができました。

旨味成分は極力抑えていて、どの料理にも合う味わいとなっています。

鍋焼きうどん

牛丼

ぶり大根

湯もり(山梨県の郷土料理)

スタンダードポイント店主長田さんと時間をかけて瓶の選定からラベルデザインを考えました。

瓶の口は大きめで簡単にとりだせるようなものを選択しました。

また底が浅いため最後の最後まで簡単に取り出すことが可能です。

ラベルデザインはアウトドアシーンに合うよう、極力シンプルなデザインにしました。

背面には「スタンダードポイント」と「イタダキワークス」のロゴをデザインしています。

最後に付属品として、プラスマニアで販売されている「丸メスティン」を今回特別に「SURIDANE BASE」バージョンとして展開することになりました。

蓋のロゴには「SURIDANE BASE」のロゴに加え「スタンダードポイント」「プラスマニア」「イタダキワークス」のロゴが刻印されています。

限定 100個の商品となります。

【商品名】SURIDANE BASE

【内容量】60g

【原材料名】香味油、七味(赤唐辛子、ちんぴ、ごま、あおさ、けしの実、麻の実、山椒)、料理酒、味噌、鰹節、煮干、山葵、昆布、醤油、食塩、醸造酢、砂糖、水あめ調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦、大豆を含む)

【保存方法】常温

【賞味期限】製造日より1年（2024年6月製造予定）